ピーナッツ豆腐を作った後は、第2弾!

ピーナッツ豆腐を作った後は、第2弾!
たまにはロールカツでも思ったら、パン粉が切れていた・・・。そこで冷凍していたピーナッツのおから登場!コレが香ばしくてd( ̄ー ̄)b グッ!★♪

材料 (4人分)

豚ローススライス
8枚
インゲン
16本
人参
適量
ピーナッツのおから
適量
とき卵
適量
小麦粉
適量

1

インゲンと拍子切りにした人参を茹でる。豚ロースのスライスは、軽く塩コショー

2

野菜をロース・スライスで巻き、小麦粉・卵。そして『ピーナッツのおから』を使ってフライ

コツ・ポイント

普通のフライで使うパン粉が、おからに変わっただけです

このレシピの生い立ち

いつも作る『ピーナッツ豆腐』、副産物の『おから』で色々作っています。
このときはたまたまパン粉が切れていて、何か代用できるものはと探したら・・『おから』発見。
作ってみると、おからとは思えない香ばしさ。
レシピID : 466461 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/27

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