簡単☆えびフリット

簡単☆えびフリット
てんぷら粉を使って簡単に☆^^美味しいえびフリットの出来上がり~♪
今回はサラダにしてみました。おつまみにもどうぞ♪

材料 (2人分)

えび(ブラックタイガー)
8尾
てんぷら粉
大さじ5
パルメザンチーズ
大さじ2
大さじ1
ブラックペッパー
少々
適宜

1

えびの処理をする。頭&尾は取り、気になる方は背わたを取る。

2

水(分量外)とてんぷら粉・パルメザンチーズ・パセリを混ぜ、“もってり”とした衣を作る。
ブラックペッパーを加えると大人味に。

3

②で作った衣を①のえびちゃんに付け、170度位の油で揚げる。

コツ・ポイント

チーズたっぷりの衣がとっても美味しいので、えびだけでなく、ほたてやお野菜などでも楽しんで下さい♪
「こつのいらないてんぷら粉」的なモノを使うので失敗知らずです。

このレシピの生い立ち

マクドナル○のサラダ“エビフリッター”を無性に食べたくなって作ってみました。塩でも、アメリカンソースでも、美味しい~☆私はメキシカンドレッシングで食べました♪最高!!><
レシピID : 466498 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/27

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