フライパンで簡単✤おだし香る関西風親子丼

フライパンで簡単✤おだし香る関西風親子丼

Description

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甘すぎない、お出汁がよくきいた関西風の親子丼♪
人数分まとめて作って簡単に♪

材料 (2人分)

鶏もも肉 or 鶏むね肉
1枚/250g
玉ねぎ
1/2個
4個
三つ葉か青ねぎ
お好みで
きざみ海苔、七味
お好みで
☆水
100cc
大さじ2
大さじ2
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1

作り方

1

鶏肉は一口大、玉ねぎは薄めのくし形切りにする。
☆と玉ねぎをフライパンに入れ中火で煮る。

2

玉ねぎがしんなりしたら鶏肉を加える。鶏肉が白くなったらひっくり返し、火を通し過ぎないように煮る。

3

卵は混ぜ過ぎないように!白身を切るように箸を5往復ぐらいさせれば大丈夫♪

4

最初に卵の2/3程を回し入れ、そのまま中火で約1分。卵に軽く火が通ったら残りの卵を入れ、蓋をして火を止めて約1分蒸らす。

5

丼にご飯をよそい盛り付けたら完成!!

6

写真

✤人気検索 トップ10入り✤
つくれぽを届けてくれた皆さま、目に止めてくれた皆さまに感謝です(^-^)

7

写真

✤話題入り✤
感謝です(^-^)

コツ・ポイント

三つ葉や青ねぎを入れる場合は工程⑥で蓋をする前に散りばめて(^-^)

このレシピの生い立ち

少しつゆだくなので盛り付けの際にお好みの加減に♪
レシピID : 4665163 公開日 : 17/08/29 更新日 : 18/11/09

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素敵なつくれぽありがとう(^-^)美味しそう♪

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素敵なつくれぽありがとう(^-^)美味しそう♪

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