簡単茶碗蒸し

簡単茶碗蒸し
本当に簡単なんです。

こんなに簡単だったらもっと早く教えてもらえばよかったなぁ^^

材料 (1人分)

1つ
しいたけ
ほんの気持ち
鶏肉
小さく切ったもの2つ

1

卵を割りほぐします。

だし汁は卵の3倍です。

よく混ぜ合わせて、刻んだしいたけ・親指の先くらいに切った鶏肉(むね)をいれます。

気持ちみりん・しょうゆを加えます。

2

沸騰したお湯で10分ほど蒸します。

3

仕上げに、ぎんなん
三つ葉などをのせて完成です。

コツ・ポイント

卵とだし汁はよく混ぜること。
だし汁はよく冷ましておいてね!!

このレシピの生い立ち

義母に教えてもらいました。
レシピID : 466518 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」