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冷凍うどんを器に入れて700wの電子レンジで3分くらい加熱。
レンジで加熱している間に、オクラとミョウガはスライスする。(小口切り)
スライスしたオクラをうどんにのせて700wの電子レンジで30秒程加熱して、その後ほんだし小さじ2を入れて混ぜる。
ほんだしが混ざったら、キューブアイスと水を入れてうどんを冷やしていく。
うどんをなるべくきれいにして、絹ごし豆腐をのせて、ミョウガと醤油をかける。
なるべく、豆腐等を混ぜた方が美味しいです。