鱈(たら)のスピードあんかけ

鱈(たら)のスピードあんかけ
タラをよく焼きました、、、でも少しさみしかったのです。
ミックスベジタブルの応援で華やかになりましたー。

材料 (二人分)

鱈(たら)
2切れ
ミックスベジタブル
お好みで
小さじ1.5
250cc
水溶き片栗粉
少々

1

鱈(たら)を魚焼き器かフライパンで香ばしく焼きます。
お皿に盛り付けておく。

2

小鍋に水を沸騰させ、冷凍ミックスベジタブルを入れゆでます。そこへコンソメを入れ味をみて塩コショウ要るならする。水溶き片栗粉でとろみをつける。(硬めに)

3

お皿の上の鱈にあんをかけます。
できあがりー。

コツ・ポイント

あんは塩辛くなりすぎないように注意。

このレシピの生い立ち

我が家の定番は鮭が多いのですが、鱈っておいしいね!と再確認しました。
レシピID : 466545 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/27

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