サーモンソテーのきゅうりソース添え

サーモンソテーのきゅうりソース添え
すりおろしたきゅうりを加えたソースとレモンオリーブオイルでサーモンがとっても美味しくなりますよ。

材料 (2人分)

サーモン
2切れ
きゅうり
1/5本
マヨネーズ
大さじ2
リーフレタス
2~3枚
塩コショウ(下味用)
適量
小麦粉
小さじ2
HIME-LIAのレモンオリーブオイル
大さじ1

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サーモンは軽く塩コショウして、小麦粉をまぶします。

2

きゅうりはすりおろして水気を絞り、マヨネーズとあわせてソースを作ります。

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サーモンを色よく焼いて、お皿に盛りつけて、リーフレタスと胡瓜ソースを添えます。

4

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「HIME-LIA」のレモンオリーブオイルをかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

サーモンソテーにはタルタルソースが定番ですが、すりおろした胡瓜を加えたマヨネーズはさっぱりと召し上がれますよ。
レシピID : 4665581 公開日 : 17/08/14 更新日 : 17/08/14

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