簡単☆ナシゴレン☆オイスターソース

簡単☆ナシゴレン☆オイスターソース
オイスターソースで仕上げたナシゴレンです。

材料 (2人分)

豚ひき肉
200グラム
にんじん
5cmぐらい
玉ねぎ
半分
ほうれん草
2束
★酒
大さじ1.5
★しょうゆ
小さじ2
白ゴマ
適量
ご飯
2人分
2個

1

人参、玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにする。ほうれん草は細かく刻んでおく。分量の卵で半熟目玉焼きを焼いておく。

2

フライパンに油をひき弱火でにんにくを炒める。
香りが出て来たら、豚ひき肉を入れ塩・こしょうを軽くし中火で炒める。

3

半分ぐらい火が通ったら、みじん切りにした玉ねぎと人参を加え炒める。全体的に油が回ったら★の調味料と鷹の爪を加え蓋をして弱火にする。

4

仕上げは強火にし水分を飛ばす。細かく刻んだ、ほうれん草と白ゴマを加え混ぜ合わせる。味見をし足りない調味料を足します。

5

ご飯をよそい、3.をかけて半熟目玉焼きをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

オイスターソースはお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

ワンプレートご飯がスキなので、レパートリーに加えたくて作りました。
レシピID : 466593 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/12/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/04/09

写真

簡単なのにおいしぃ~!!今度は彼に作ってあげようと思います☆

りえこつ

つくれぽ有難う♪ゴマたっぷりで美味しそう!

07/12/20

First tsukurepo mark
写真

野菜をたっぷり入れて作りました♪ ピリ辛で美味しいです★

メープル村

お野菜タップリですね★初つくれぽ有難う!感激です。

メープル村 2007年12月17日 21:11
ごぼうと人参のきんぴらのつくれぽありがとうございます★
ナシゴレンって私、食べたことがないんです。
今度作ってみようかな。
にんにく苦手なので入れないかもしれませんが。。。(^ ^;)ゞ
作ったらつくれぽしますね♪
mecca 2007年12月18日 06:22
>メープル村さん♪
コメント有難うございます。
きんぴら初挑戦だったので参考にさせて頂きました。
調味料の分量も覚え易く、またリピらせて下さいね!

このナシゴレンは、厳密に言うとナシゴレン「風」です。
ニンニク省いても大丈夫ですよー。
つくれぽして頂けたら嬉しいです。宜しくお願いしまーす♪
rosydera 2007年12月19日 23:38
meccaさん こんばんは〜ヾ(´∀`○人●´∀`)ノ" コンバンハ

今日はインゲンとちくわのにんにくオイスター炒めを作ってくださってありがとうございます♪
とっても嬉しかったですよ〜アリガト!(嬉>ω<嬉)

ナシゴレン美味しそうですね〜♡
自分で作ったことないから今度作ってみますね〜♪

今日は本当にありがとうございました♪
mecca 2007年12月21日 13:17
> rosydera さん
コメント有難うございます。
最近、オイスターソースを使って料理するのが好きなので。
つくれぽさせて頂きました!
ちくわも安く手に入るので、お財布にも優しいし美味しいので
またリピさせて下さいねー♪

ナシゴレン、簡単なのでお暇な時にでも作ってみて下さい★