今日の冷奴

今日の冷奴
ベタ?
写真は、しょうゆをかける前のものです。

材料

豆腐
1丁
長ネギ
小口切りを少々
ゆず
1/2個分
かつおぶし
適宜
醤油
適宜

1

豆腐を食べやすく切り、小口切りにした長ネギ、摩り下ろしたゆずの皮、鰹節をトッピングし、醤油をかけていただきます。

2

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

タルタルソースを作るのに、ゆず果汁を使用し、皮は使わなかったため。
レシピID : 466600 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/29

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