ビーツのお味噌汁 

ビーツのお味噌汁 
どちらかというとお味噌汁よりもボルシチよりです。ハーブも合います。

材料

玉葱
1/4個
キャベツ
1枚
じゃがいも
1個
プティトマト
2個
1/6個
大匙2杯
ディルウィード
あれば

1

出し汁を温めて玉葱、キャベツ、じゃがいもを入れます。
柔らかくなったらトマト、ビーツを加えます。

2

1の火を止めて味噌を溶き入れます。
器に入れて、ディルをトッピングしました。

コツ・ポイント

試してみましたが、オレガノ、タイム、セィボリーなど入れても違和感がありませんが、ビーツなのでディルウィードにしました。一応試してみてから入れます。

水だしレシピID : 5341298

このレシピの生い立ち

お味噌汁の具を探していてたとき目についたので、ビーツにしてみました。
レシピID : 4666138 公開日 : 17/08/15 更新日 : 18/11/17

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