アレンジ自在離乳食中期後期★なすのだし煮

アレンジ自在離乳食中期後期★なすのだし煮

Description

1度にたくさん作っておけば、だしも一緒に凍らせるのでアレンジ自在♪初期のペーストのステップアップにも★すりつぶせば初期も

材料 (30mlの製氷皿に約10こ分)

なす
1本
250~300cc
鰹節(小分け袋)
1パック

作り方

1

なすを洗い、へたをとって、皮をむく。5mm角に切る。(時期に応じた大きさで)フードプロセッサーでも可。

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切ったなすのあくをぬくため、10分ぐらい水にさらす

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お茶パックやだしパックに鰹節を入れておく。

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鍋になすとだし、鰹節の入ったパックを入れてたく。

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なすが透き通って柔らかくなったら、火からおろし、冷ます。

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粗熱がとれたら、製氷皿になすを入れる。

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残っただしをなすの製氷皿に入れる。

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初期のかぼちゃペーストと混ぜて♪かぼちゃのペーストはこちら★ID4619461

9

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初期のしらすのペーストと混ぜて♪なすが舌で潰せるので、ステップアップに最適です★

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トマトと混ぜて♪こちらは湯剥きしたミニトマトを柔らかく煮たものと★初期のペーストはこちら★ID4616480

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ささみのとりだんごとまぜて♪とりだんごはこちら★ID4665116片栗粉でとろみをつけても☆

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アレンジは随時増やしていきたいと思います♪

コツ・ポイント

なすのあくをぬくため、水にしっかりさらす。だしでよく煮ることで、赤ちゃんも食べやすいみたいです。

このレシピの生い立ち

離乳食のなすに挑戦したくて。いろいろな味のバリエーションを増やして、ペーストからのステップアップをさせたくて。
レシピID : 4666366 公開日 : 17/08/15 更新日 : 17/08/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2018/03/15

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お出汁が好きなので、おすまし風。

マリアマリママ

つくれぽありがとうございます(^^)おすましも美味しそう☆

2017/10/13

First tsukurepo mark
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サイコロサイズのおなすも、出汁がしみて難なく美味しく食べました。

もぐもぐしま

美味しく食べてくれて嬉しいです☺️レポありがとうございました

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