ハロウィン★おばけちゃんのチョコシフォン
まりも１０１６
作り方
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1
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卵黄とグラニュー糖15gを合わせ、白っぽくなるまで混ぜる。
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2
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油、水、ラム酒、ふるった◆粉類を順に加え、都度しっかり混ぜる。
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3
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卵白にグラニュー糖50gを少しずつ加えながら、ハンドミキサーで泡立て、ツノのたったメレンゲを作る。
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4
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２にメレンゲを二回に分けて加え、都度、底から返すようにゴムべらで混ぜ合わせる。
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5
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均一な状態になったら、生地の完成。
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6
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トールマフィン型５個に生地を流し、170度に予熱したオーブンで25分焼く。
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7
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焼けたらマシュマロを乗せオーブンに戻し30秒ほど焼く。
（マシュマロが溶けてくっつきます！）
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8
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冷めたらチョコペンで顔を描き完成。
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コツ・ポイント
・メレンゲをしっかりたてること
・４の行程では、メレンゲがつぶれないように混ぜ合わせること
・17cmシフォン型1台でも焼くことができます。その場合は、焼き時間を長めにするなど調整をしてください。
・４の行程では、メレンゲがつぶれないように混ぜ合わせること
・17cmシフォン型1台でも焼くことができます。その場合は、焼き時間を長めにするなど調整をしてください。
このレシピの生い立ち
フォトジェニックでかわいらしく、おいしいお菓子を作りたくて。
簡単に作れるので、ハロウィンパーティーにおすすめです。
ぜひ色んな表情のおばけちゃんを作って楽しんでくださいね＾＾♪
簡単に作れるので、ハロウィンパーティーにおすすめです。
ぜひ色んな表情のおばけちゃんを作って楽しんでくださいね＾＾♪
まりも１０１６
