簡単*あったまる*スープ

野菜がいっぱい取れて、ぽかぽかあったまる、スープです。3歳の息子もパクパク食べました(^◇^)

材料 (2人分)

味付けのり
10枚
○白菜
6枚
○にんじん
1/3本
○大根
4センチくらい
○太ねぎ
1本
小1/3
2カップ

1

にんじん、大根は細切りにする。白菜は、ざく切りに。太ねぎは斜め切りにする。

2

だし汁に○印をいれ、沸騰させる。沸騰したらすぐ中火にし、やわらかくなるまでことこと煮る。

3

塩、だし醤油、のり5枚を入れ、一煮立ちさせたら火を止め、よそう。
ちぎった海苔を浮かべる。

コツ・ポイント

にんじん、大根は、下湯ですると柔らかくなりますが、簡単にするため、手間を省いています。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫整理のため、中身を眺めていて思いつきました。
レシピID : 466656 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/27

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