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簡単シンプル!!ロールキャベツ

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Description

シンプルだけど、おいしいロールキャベツができました☆冬におすすめの一品です。

材料 （２人分（６個））

キャベツ
６枚
玉ねぎ
小１個
ニンジン
1/3本
★牛豚合挽き肉
２３０ｇ
★パン粉
大さじ３～４
★卵
１個
★塩・コショウ
少々
塩・あらびきコショウ
少々
水
６００ｃｃ
コンソメ（固形）
３個

作り方

  1. 1

    キャベツを丁寧に１枚ずつはがし、大きめの鍋でゆでる。しんなりしたらザルにあげて水気をきっておく。

  2. 2

    玉ねぎとニンジンをみじん切りにしたらボールに入れて、★の材料も加えて手で捏ねるように混ぜる。それを６分割してまとめておく。

  3. 3

    キャベツを広げて２の具を包む。６個包み終えたら、大きめの鍋に並べる。水を注いで強火にかけ、沸騰したら中火にしてコンソメを入れる。コンソメが溶けたら弱火にして１時間弱煮て、塩・あらびきコショウで味を調えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

キャベツに無理に具を詰めると出てきてしまう可能性があるので、ほどよい量を包んでください。私は具が余ったので、冷凍保存して他の日に中華スープの肉団子として使いました(*^_^*)

このレシピの生い立ち

とくに面倒なこともないし、色んな調味料を使うわけでもないので、簡単にちゃちゃっとできちゃいます。
レシピID : 466675 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35件 (32人)
2015年5月23日
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いくちょこちょこ
晩御飯に♡シンプルやけどおいしい！旦那大喜びでした♡

わぁー(*≧∀≦*)旦那さんにも喜んでいただけて嬉しいです☆

2015年4月6日
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mochamix
とても簡単でしたー うちにある材料で晩ごはん！

揃ってる材料で作れてよかったです(^^)またお願いします☆

2013年11月12日
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りかりら
初挑戦でしたが、上手く出来ました！美味しいレシピ感謝♪

おいしそう☆そしてハートのにんじんも可愛いです！！

2013年9月18日
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うめまつたけ
簡単でおいしくて、実は何回も作ってます♪

ころっとしてて可愛らしい(*≧∀≦*)ありがとうございます

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tomo828
簡単シンプル!!ロールキャベツ
by tomo828