鮭のホイル焼き味噌味

鮭のホイル焼き味噌味
今日は写真が上手く取れなかったですね!
(^^ゞ

材料 (4切れ)

4切れ
たまねぎ
1/2
にんじん
1/2
ピーマン
2個
えのき
1/2
田楽味噌
大1
バター
大1
適量
こしょう
適量
大1

1

野菜をすべて千切りにする。アルミホイルを長めにカットして真ん中に鮭を置き、塩、こしょうをする。

2

鮭の上に千切りにした野菜をたまねぎ、にんじん、ピーマン、えのきの順に置くその上にバター、田楽味噌を置く、最後に酒を上からふりかける。

3

200℃に温めたオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

田楽味噌がなければ、赤味噌でもいいですよ。

このレシピの生い立ち

ホイル焼きだと子供が魚を食べるので・・・
レシピID : 466678 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/09/16

First tsukurepo mark
写真

赤味噌で作ったので少し塩辛かったですが、美味しかったです。

リトルミント

ありがとうございます!これから旬の鮭出番も多そうですね!