大きめレンコンが美味い☆きんぴら

大きめレンコンが美味い☆きんぴら
レンコン大好きさんならきっと気に入っていただけるはず。
美味しさのヒミツはこの大きさでした。

材料 (2人分)

レンコン
200グラム
適量
酒・醤油・みりん
各小さじ2杯
適宜
白ゴマ
適量

1

レンコンは皮を剥き、大きめの乱切りにし、水にさらす

2

鍋にごま油を熱し、水気をきった1を入れ炒める(中火)。
レンコンが透き通ってきたら酒、醤油、みりんをいれ、汁気がなくなるまで炒める。(炒めすぎない!!)

3

器に盛り付け、白ゴマをふって完成!

コツ・ポイント

とにかくレンコンは大きく!贅沢に食べてください!

このレシピの生い立ち

レンコンが大好きで、歯ごたえを楽しみながら美味しく食べたかったので!
レシピID : 466708 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

09/11/22

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これは美味しい!!リピ決定です♪

こえだa_a

こえだaaさんありがとうございます。 とっても嬉しいです。

09/11/19

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一気に完売!すごく美味しかったです。また作りまーす(^^)/

こえだa_a

こえだaaさんありがとうございます。ぜひまたどうぞ!!

09/04/05

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蓮根大好きなのでこの切り方は嬉しすぎます☆ミご馳走様です★

るるみこ 

るるみこさんありがとう!新学期ですね☆新クラスはそうですか?

08/09/09

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+エリンギで!大きめレンコン美味いね!調味料覚えやす♡

けろちゃんちゃん

けろちゃんちゃんさんありがとう。+エリンギ美味しそう!!