さっぱり爽やかBifiXヨーグルトケーキ
作り方
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1
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材料を準備する。
豆乳をレンジで温めてゼラチンをふやかしておく。
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2
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ビスケットをビニール袋に入れ、麺棒で叩いて砕く。
豆乳を加えビスケットとよく混ぜ、ケーキ型に敷き詰める。
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3
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ボウルにヨーグルトを入れ、ふやかしたゼラチンを加えよく混ぜる。
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4
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ビスケットを敷きつめたケーキ型に3を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めてできあがり〜♪
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5
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お好きなフルーツをトッピングしてどうぞ♪
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コツ・ポイント
朝食BifiXヨーグルトは、加糖で酸味も控えめ。
甘さが欲しい時はハチミツを混ぜてね♪
甘さが欲しい時はハチミツを混ぜてね♪
このレシピの生い立ち
乳製品(生クリーム・牛乳・バター)が苦手なんですが、ヨーグルトならなんとか食べらる…今日は自分用に、レアチーズケーキ風なスイーツを作ってみましたぁ♪
結構美味しくできたので、皆さんもどうぞ♪
結構美味しくできたので、皆さんもどうぞ♪