さっぱり爽やかBifiXヨーグルトケーキ

さっぱり爽やかBifiXヨーグルトケーキの画像

Description

クリームチーズも生クリームもバターも使わない、さっぱり爽やかヘルシー過ぎるケーキができましたぁ♪

材料 ((15cm型1個分))

■ケーキ生地
朝食BifiXヨーグルト
1パック(375ml)
25cc
■タルト台
ビスケット
90g
25cc

作り方

  1. 1

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    材料を準備する。
    豆乳をレンジで温めてゼラチンをふやかしておく。

  2. 2

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    ビスケットをビニール袋に入れ、麺棒で叩いて砕く。
    豆乳を加えビスケットとよく混ぜ、ケーキ型に敷き詰める。

  3. 3

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    ボウルにヨーグルトを入れ、ふやかしたゼラチンを加えよく混ぜる。

  4. 4

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    ビスケットを敷きつめたケーキ型に3を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めてできあがり〜♪

  5. 5

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    お好きなフルーツをトッピングしてどうぞ♪

コツ・ポイント

朝食BifiXヨーグルトは、加糖で酸味も控えめ。
甘さが欲しい時はハチミツを混ぜてね♪

このレシピの生い立ち

乳製品(生クリーム・牛乳・バター)が苦手なんですが、ヨーグルトならなんとか食べらる…今日は自分用に、レアチーズケーキ風なスイーツを作ってみましたぁ♪
結構美味しくできたので、皆さんもどうぞ♪
レシピID : 4667163 公開日 : 17/08/16 更新日 : 17/08/16

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