長いものミルフィーユ仕立て

長いものミルフィーユ仕立て
長いもをソテーして食べるのも美味しいですよ~!!
いろいろ重ねてミルフィーユ仕立てにしてみました。

材料

1/2本
とろけるチーズ
上に載るくらい
生ハム
三枚
塩・胡椒
適宜
ひとかけ

1

長いもを皮を剥いて輪切りにする。油を敷いたフライパンに、にんにくを入れ香り付けをし、そこで長いもの両面にキレイに色がつくくらいまで焼き、塩コショウを振る。

2

長いもの上にとろけるチーズを乗せて、フライパンに蓋をしてとろけるまでまつ。

3

写真

お皿に盛り付けてから、ちょうど上に載るくらいのサイズに切った生ハムをのせ、その上からオリーブオイルをたらす。
と、出来上がり!

コツ・ポイント

ハンバーグの付け合せ等でも、長いものソテーをしますが、ホントほくほくさくさくで美味しいんです。おすすめですよ。

このレシピの生い立ち

雑誌で生ハムではなく豚バラ肉でミルフィーユをみたので、家にあるものでアレンジ♪
お酒のおつまみに~とおもってたのに、こどもにすごい勢いで食べられてしまいました。
レシピID : 466754 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/02/06

First tsukurepo mark
写真

普通のハムで☆にんにく&長芋も合うんですね♪レパートリー増えて嬉

potmilk

これも作ってくれたんですね~!嬉しい♡私も今日作りま~す!!