ミツカン純玄米黒酢で鶏のあっさり煮

ミツカン純玄米黒酢で鶏のあっさり煮
調味料はすべて同量!簡単だし、圧力なべ使用なので軟骨もぽろっと取れちゃいます。

材料 (2~3人分)

鶏手羽元
8本
ミツカン純玄米黒酢
20g
しょうゆ
20g
20g
20g
100cc

1

すべての材料を圧力なべに入れて、火にかける。はじめは中火強火で。圧力がかかったら弱火にして10分加熱する。

2

10分たったら火を止め、圧力が抜けるまで放置しておく。

3

蓋を取り、照りが出るまで煮詰める。出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料が同じ量というのがポイント。覚えやすくていいでしょ?
子供にも食べやすいように少し切れ目を入れています。

このレシピの生い立ち

さんまであっさり煮をよく作っていました。鶏の手羽でもおいしいと思い、ミツカンの黒酢が当選したのを機に作ってみました。
レシピID : 466758 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/27

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