ミツカン　カンタン酢のピクルス漬け

ミツカン カンタン酢　2　、
ぽん酢　2　、
めんつゆ　1　、
の割合で混ぜておきます。

好きな生野菜を洗って水気を切って、一口大に切ります。

ミニトマトは、皮を湯剥きすると舌触りがなめらかになります。熱湯に潜らせると皮がむきやすいです。

保存瓶や大きめのボウルに野菜を入れて、1で混ぜた汁をかけて冷蔵庫で冷やします。一晩おけば美味しく食べられます。