和風☆スープ仕立ての水菜サラダ

和風☆スープ仕立ての水菜サラダ


さっぱり食べれます^^大根おろしで味がからみますよ!!
鉄分が取れる上にノンオイルでとってもヘルシーなのでダイエットの方にも^∇^

材料 (2人分)

水菜
大きめなら2房
レタス
2枚~3枚
人参
5cmの縦半分
大根おろし
3cm分
200cc
●塩
小さじ1/2
●しょう油
小さじ1 1/2
カツオ節
適量

1

水菜は5cm程に切ります。レタスは食べやすい大きさに,人参は千切りにし,すべて混ぜ合わせる。

2

1の野菜を器に盛り,●の材料を混ぜたら野菜にかける。
その上に大根おろしをのっけてカツオ節を振り掛けて出来上がり♪

3

●の味加減は好みで味が薄いようなら塩気を足してもいいですよ。

4

【アレンジ】
手順2の時●にたたきにした梅干を入れても美味しいと思います^^

コツ・ポイント

カツオ節是非かけてください♪味がしまります!! 食べる際,かき混ぜたほうがよく絡みます。きのこを入れてもいいと思います

このレシピの生い立ち

以前食べた冷たいスープを使ったサラダが忘れられなくて,今回大根おろしを使って作ってみました^^/
レシピID : 466763 公開日 : 07/11/27 更新日 : 12/02/22

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