気まぐれシェフ 山形の風だしの画像

Description

夏にぴったりネバネバだし!ご飯や素麺にに最高のお供です!大勢で集まるときはマストアイテムになりますね!

材料 (4人分)

きゅうり
2本
ミョウガ
3本
ズッキーニ
1本
オクラ
10本程
めかぶ 3パック入り
2パック
鰹節
1パック
◯醤油
大さじ2〜3

作り方

  1. 1

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    きゅうりとミョウガ、ズッキーニはみじん切りにして、オクラは茹でてから輪切りにします!ズッキーニは水に10分さらして下さい

  2. 2

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    鰹節1パックとめかぶ2パック使用します

  3. 3

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    最後に◯を入れて、冷蔵庫で30分ほど冷やしてやら食べたら最高ですね!

  4. 4

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    暑い夏にぴったり!
    あったかご飯や素麺にかけて一気に食す!醍醐味です

コツ・ポイント

スプーンを2つ使うと混ぜやすいですよ!
ビビンバ風に混ぜましょう

このレシピの生い立ち

ケンミンショーで見た山形のだし。。
どうしても食べたくて、、思わず作っちゃいました
気まぐれシェフ風にアレンジして見ました。
レシピID : 4667710 公開日 : 17/08/16 更新日 : 17/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
KAORULALA
とても美味しく頂きました。ごちそうさまでした🥒