気まぐれシェフの自家製タルタルソース

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Description

唐揚げやフライ料理に合うタルタルソースを作りました!
ニンニクのアクセントが最高ですね!
パンやクラッカーにも合いますよ

材料 (4人分)

ニンジン
1/2本
玉ねぎ
1/2玉
ピクルス(サラダクラブのガーキン)
40g
ゆで玉子
2個
◯マヨネーズ
大さじ8
◯粗挽き胡椒
少々
乾燥バジル
少々

作り方

  1. 1

    写真

    野菜はみじん切りで、ニンニクはすりおろして器に入れます
    ニンジンだけ硬いのでレンジでチンして、柔らかくしときます!

  2. 2

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    ゆで玉子を潰さないといけないんですが、ここで裏技、新しい排水ネットで握ります

  3. 3

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    こんな感じになります!
    ムッチャ楽チンですよ!
    オクラの袋とかも使えるのでやって見て下さいね!

  4. 4

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    最後に◯入れて混ぜ混ぜしてから上からバジルをかけて、冷蔵庫で1時間置けば完成です!!

コツ・ポイント

個人的に出来上がりすぐよりも、冷蔵庫で1時間置いた方が冷えてて美味しいと思います!

このレシピの生い立ち

自家製タルタルソースを作りたくて納得の行く味を完成させました!
唐揚げに合うタルタルソースをテーマにしました!
レシピID : 4667801 公開日 : 17/08/16 更新日 : 17/08/16

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