里芋の和風サラダ
作り方
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1
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里芋はお皿にのせラップをせずに6分程チンしてやわらかくする。
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2
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魚肉ソーセージは5ミリ位の厚さで輪切りにする。
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3
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ボウルにマヨネーズ、味噌、砂糖を入れて混ぜる。
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4
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ボウルに里芋と魚肉ソーセージを入れ、鰹節を加えて混ぜる。
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コツ・ポイント
里芋の皮剥きが面倒なので冷凍を使用しレンジでチンなので楽チンです。
このレシピの生い立ち
ポテサラに飽きたので。
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里芋はお皿にのせラップをせずに6分程チンしてやわらかくする。
魚肉ソーセージは5ミリ位の厚さで輪切りにする。
ボウルにマヨネーズ、味噌、砂糖を入れて混ぜる。
ボウルに里芋と魚肉ソーセージを入れ、鰹節を加えて混ぜる。