レンジで簡単☆冷し白ナス☆

レンジで簡単☆冷し白ナス☆

Description

暑い時に火を使わず簡単にできてしかも安くて美味しい白ナスのレンジ蒸しです!紫のナスでも美味しくできます!冷蔵庫で冷して♪

材料

白ナス又はナス
大1本(小さめなら2〜3本)
醤油又はポン酢
適量
鰹節
適量

作り方

  1. 1

    白ナスをラップにくるみレンジで5分チンします。竹串をさしてスーっと通ったらそのまま冷蔵庫で冷します。

  2. 2

    食べる直前に冷蔵庫から出してヘタを切り、ナスを縦に細めに手でさき器に盛り醤油又はポン酢をかけ鰹節をかけて出来上がりです!

コツ・ポイント

白ナスは蒸し過ぎると柔らかくなりすぎるので大きさに合わせて3分程蒸して竹串が通らなければ1分ごとにレンジでチンしてみてください。後、醤油の場合は生姜やスダチ等使うと又風味が増して美味しく召し上がれます!白ナスがなければ普通のナスでも代用可!

このレシピの生い立ち

母が普通のナスでよく作ってくれてたのですが、白ナスで試してみたらトロトロでそうめんのようにツルツル食べれたので、白ナスが出るとすぐに作ります!紫のナスより果肉と皮が柔らかくとろけます!☆話題入りありがとうございます♪
レシピID : 4667952 公開日 : 17/08/16 更新日 : 18/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

54 (49人)
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2022年11月15日

レンチンでも、みずみずしい!柔らかさも均一で成功です。鰹節とお醤油は食べる時にかけました。

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2022年9月18日

茄子が好きすぎて♡これはヘルシーで美味しいから本当素敵レシピ☺︎✌︎

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2022年8月29日

レンチンで簡単に出来て、さっぱりとして美味しかったです☆

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2022年7月31日

手軽に出来るので本当に助かります♡ポン酢でさっぱり美味しい^^

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