基本の生地でソーセージチーズ食パン

基本の生地でソーセージチーズ食パン
魚肉ソーセージやチーズが入った食パン。
お弁当など、持ち運びが楽な惣菜パンです♪

材料 (パウンド型1個)

☆薄力粉
100g
☆ドライイースト
1.0g
☆ぬるま湯
170cc
☆砂糖
小2
☆塩
小1
◎魚肉ソーセージ
1本
◎チーズ
2枚
◎ブロッコリー
適宜

1

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

2

ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。

3

パン生地の1/5くらいのパン生地でソーセージを包み、残りのパン生地を長方形に伸ばし、サイの目に切ったチーズとブロツコリーをちらし、ソーセージを包んだ生地を芯にして包む。

4

写真

パウンド型に入れて、二次発酵で2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり~♪

5

写真

夕食セット作りました♪

コツ・ポイント

ソーセージが真ん中になるつ物で作りましたが、端っこになってしまいました。
生地の端をしっかり止めてね。

このレシピの生い立ち

お弁当なとに持ち運びの楽な食パンのお惣菜パン入りのパンが作りたくて、作ってみました。
レシピID : 466812 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/28

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