ほうれん草とチーズのささみ巻き★

ほうれん草とチーズのささみ巻き★
豪華に見えるけど、簡単!レンジで調理します!
おもてなしにもどうぞ^^

材料 (2人分)

ささみ
4枚
ほうれん草
2分の1わ
ピザ用チーズ
大さじ4
少々
こしょう
少々
大さじ4
大さじ3
パセリ(なくてもok!)
適量

1

ほうれん草はさっと塩茹でして4~5センチに切っておきます。ささみは、ところどころ厚い部分に包丁で切り目を入れて開き、平らにします。

2

写真

ささみを広げて、ほうれん草とピザ用チーズ(4分の1ずつ)をのせます。

3

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くるくると巻いて、巻き終わりを下にして耐熱皿に並べ、塩・こしょうを振ります。

4

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白ワインと生クリームを全体にふりかけ、ラップをして、電子レンジで3分半~4分半、、、中に火が通るまで加熱します。

5

器に盛って、みじん切りにしたパセリをかけて出来上がり^^

コツ・ポイント

ささみは加熱しすぎないように、注意しましょう^^パサパサ防止のため!

このレシピの生い立ち

パサパサささみを、柔らかく食べたくて・・・。
レシピID : 466813 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/29

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