スペアリブの簡単マーマレード煮

スペアリブの簡単マーマレード煮
ただ煮込むだけで、ビールにとっても合う料理になります。

材料

スペアリブ
3つ
マーマレード
小さじ2
1片
たまねぎ(小)
1/2個
焼肉のタレ
大さじ5

1

フライパンに油をひき、スペアリブの表面を焼く。

2

鍋にサラダ油とみじん切りしたにんにくを入れ、弱火で炒める。この中にくし切りしたたまねぎ、1のスペアリブ、水400cc、マーマレード、タレを入れ煮込む。

3

豚肉が柔らかくなったら、スペアリブだけ取り出し、煮汁を半分の量になるまで煮詰め、スペアリブにかける。

コツ・ポイント

煮込めば煮込むほどおいしくなります。

このレシピの生い立ち

母が作るスペアリブはグリルなのですが、これだと肉が堅くなるので、煮込んでみました。
レシピID : 466820 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/27

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