肉いらずの超簡単煮物!

冷蔵庫の隅っこにあったので、ありあわせで作っちゃいました。
レンジを使用し手間も省けて簡単に出来ました。

材料 (2)

板こんにゃく
1/2
干ししいたけ
3枚
ちくわ(かまぼこ)
2本(1/2)
人参
2本
☆しいたけの出汁
50cc
☆醤油
大4さじ
大3さじ
大2さじ
◎砂糖
大1さじ

1

板こんにゃくは5mm位に切り一度湯で切っておく。
干ししいたけは水で戻して切る。(干したしいたけの出し汁は半分煮汁に使用)
ちくわは食べやすい大きさに切る。
人参は乱切りにし、レンジで柔らかくすると簡単です。

2

①テフロン加工の鍋に☆を入れアルコール分を飛ばします。 ②しいたけ、こんにゃく、ちくわ、人参を入れ一煮立ちします。
③砂糖を混ぜ加え、完成。

3

コツ・ポイント

しいたけのだし汁が決め手です。

このレシピの生い立ち

余った食材で利用しただけです。
レシピID : 466831 公開日 : 07/11/28 更新日 : 07/11/28

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