ほうれん草のマヨ和え✿柚子こしょう風味✿

ほうれん草のマヨ和え✿柚子こしょう風味✿
茹でたほうれん草を和えるだけで簡単ですが、柚子こしょうが効いておつまみにも合う一品です(^_^)

材料 (2~3人分)

ほうれん草
2束
マヨドレ(マヨネーズ可)
大さじ1
柚子こしょう
小さじ1/2~1/3

1

洗ったほうれん草を5cm長さくらいに食べやすく切る。切ったほうれん草をボールに入れ、熱湯をそそぎ、菜箸などで軽く混ぜる。色が変わってしんなりしたら、すぐに水にさらし、よくしぼる。

2

器にマヨドレと柚子こしょうを混ぜておき、1を加え和える

3

かぶの葉と茎をしっかり塩ゆでしてカニカマと和えたものもおいしいです(^_^)

コツ・ポイント

1は普通に茹でてもよいのですが、私はいつもポットのお湯を使ってこの方法でやっています。簡単ですし、コンロも空きます♪
柚子こしょうは私は好きなので、1/2入れましたが、お好みで増減してみてください(^_^)

このレシピの生い立ち

柚子こしょうが大好きです✿大分在住の友人にお土産でいただいて、いろいろと使っています。(^_^)。
レシピID : 466842 公開日 : 07/11/28 更新日 : 07/11/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

11/10/25

写真

柚子胡椒とマヨの組み合わせに惹かれ挑戦しました!ハマりそうです♪

yasu818

気に入ってもらえて嬉しいです♪どうもありがとう(^^)

11/02/28

写真

胡麻和えに飽きて来たので、これは新鮮で美味しい^^お弁当に☆

ponsyuke♪

お弁当参加ありがとう♡お口に合ってよかったです♪

08/02/02

写真

柚子こしょうが、さっぱりとしてて美味しかった(~o~)

アンナパンナ

お口に合ってよかったです♪作ってもらえて嬉しいです♡

07/12/19

写真

サッパリなのに優しい味のおつまみになりました☆私もゆず胡椒好き♥

elaine

柚子こしょうおいしいですよね♪作ってくれてありがとう♡