☆メレンゲ焼き☆

☆メレンゲ焼き☆
お菓子などを作って卵白が余ったときに作ります。
超カンタンだけど、サクサクでとろけておいしい☆

材料 (天板2枚分)

卵白
2個分
粉砂糖
60g
5滴

1

ボウルに卵白を入れてときほぐし、レモン汁を入れて角が立つまで泡立てる。

2

粉砂糖を少しずつ入れて、そのつど角が立つまで泡立てる。

3

絞り袋に入れて天板に絞り出す。

4

110度のオーブンで1時間以上焼く。

5

焼きあがったら金網台にのせて冷ます。

コツ・ポイント

ココアを少しくわえてもいいです!!

このレシピの生い立ち

余った卵白の利用。
レシピID : 466848 公開日 : 07/11/28 更新日 : 11/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/05/11

First tsukurepo mark
写真

桜の形で搾りました☆簡単サックサクですね。

luvakyo

かわいいですね~♪食べるのがもったいなぁい!!