ウインナーとキャベツのクリームパスタ

ウインナーとキャベツのクリームパスタ
ウインナーとキャベツで美味しいクリームパスタ作りましょう♪

材料

パスタ
200g
ウインナー
4本
キャベツ
4分の1
200ml
ニンニクのみじん切り
1かけら分
塩・ブラックペッパー
適量

1

キャベツはざく切り・ウインナーは食べやすいように切ってください。

2

パスタを茹でるお湯を沸かす。塩を入れてください。

3

パスタを茹でるお湯でキャベツを20秒くらい茹でて取り出す。

4

同じお湯でパスタを茹でてください。

5

フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れて、香りを出す。ニンニクの香りが出たら、ウインナーを炒める。

6

軽くウインナーを炒めたら生クリーム・コンソメを入れる。

7

コンソメが溶けたら、塩コショウする。私はけっこうたっぷりめにしちゃいますけど、お好みで^^ パスタの茹で汁をお玉2杯分くらい入れる。パスタが茹で上がる直前に、キャベツをフライパンへ投入!

8

パスタが茹で上がったら、ソースに絡めて出来上がり♪

コツ・ポイント

キャベツはお湯にくぐらせる程度でいいと思います^^
キャベツのシャキシャキ感が味わえます!

このレシピの生い立ち

いつもはベーコンで作ってたんだけど、ベーコンがなくウインナー発見。と言う事で、ウインナーで作ったら、美味しかったんです♪
レシピID : 466894 公開日 : 07/11/28 更新日 : 07/11/28

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