♪中国人に教えてもらった「中華サラダ」♪

♪中国人に教えてもらった「中華サラダ」♪
中国人の友人に教えてもらいました。冷蔵庫にある野菜でOK!冷やして食べてね。

材料 (4人分)

豚肉
120g
ほうれん草
お好みの量
もやし
一袋
ピーマン
2個
トマト
小2個
★醤油
大匙4
★酢
大匙2
★水
大匙1
★砂糖
大匙1~2
適量
一かけ

1

始めに、ドレッシング(★マークの調味料をよく混ぜたもの)を作る。豚肉を細かく切り、醤油(分量外)につけておく。

2

ほうれん草ともやしは茹でて、水気をよく切る。ほうれん草は3㎝位の長さに切り、ピーマンは千切りしておく。トマトは1㎝の角切りに。

3

フライパンに油を薄くひき、醤油に漬けておいた豚肉を炒める。

4

大きめのボールに2と3を混ぜ、1のドレッシングで和える。仕上げに細かくみじん切りしたにんにくとごま油を加える。

5

6

コツ・ポイント

友人は「もやし&ほうれん草」は入れずに「キュウリ&にんじん」を入れていました。どちらでもおいしいよ!

このレシピの生い立ち

レシピID : 46691 公開日 : 02/03/24 更新日 : 02/03/24

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