シーチキンの濃厚豆乳クリームパスタ

シーチキンの濃厚豆乳クリームパスタ

Description

豆乳を使ったとろ~り濃厚なクリームパスタ。水煮タイプのシーチキンと、糖質50%OFFのパスタを使い、ヘルシーなひと皿に♪

材料 (1人分)

はごろもフーズ「天然水でつくったシーチキン純」(75g缶)
1缶
玉ねぎ
1/8個
しめじ
1/2パック
しいたけ
1枚
ほうれん草
1株
はごろもフーズ「ポポロスパCarbOFF」
80g
1個分
小さじ1/4
パルメザンチーズ
大さじ1
小さじ1
粗びき黒こしょう
適量

作り方

1

写真

今回は、はごろもフーズ「天然水でつくったシーチキン純」を使います。

2

玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。しめじは石づきをとってほぐす。しいたけは石づきをとって薄切りにする。

3

ほうれん草はゆでて4cm長さに切る。

4

フライパンにオリーブ油を熱し、<2>を入れて炒める。油が全体にまわったらシーチキン純を液汁ごと加える。

5

豆乳と卵黄をよく混ぜて<4>に加え、弱火でとろみが出るまで加熱する。

6

ポポロスパCarbOFFを表示通りにゆで、<5>に加える。ほうれん草、塩、パルメザンチーズも加えてよく混ぜる。

7

器に盛り、黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

シーチキンは旨味の詰まった液汁も余すことなく使いましょう。豆乳は沸騰させると分離しやすくなるため、弱火でゆっくり加熱してください。今回は卵黄だけ使っていますが、全卵を使ってもOK!その場合は、塩の量を調節して味をととのえてください。

このレシピの生い立ち

シーチキンとたっぷり具材のパスタ!シーチキンの旨味を活かし、味付けは塩のみとシンプルに。豆乳と粉チーズでコクがありながらも、くどくなく最後までおいしくいただけます。
糖質50%のパスタ「ポポロスパCarbOFF」を使った低糖質メニューです。
レシピID : 4669179 公開日 : 17/10/02 更新日 : 17/11/09

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

19/12/10

写真

シンプルな味付けが美味しかったです。全卵で作らせて頂きました。

やんやんマン

美味しく作ってくれて有難う!卵の栄養満点でお腹も満足ですね♪

19/10/12

写真

美味しかったです!

whha

美味しく作って頂き感謝♡とても簡単に作れて感動ですよね^^

19/04/26

写真

卵固まりやすいので、最後の弱火はほぼ火からはずす!

Kaikorokke

ワンポイント嬉しいです♡感謝☆卵がふわふわが美味しいですね♪

19/02/11

写真

美味しくいただきました♡ありがとうございます!

クックNAOM☆

濃厚クリームが美味しく癖になりますよね☆またぜひ作ってね^^