レンジでうまうま!豆乳スープ(牛乳も可)

レンジでうまうま!豆乳スープ(牛乳も可)

Description

いつも作っている豆乳スープを電子レンジバージョンにしました!
火が通りやすい具材にしています!
簡単でうまいです

材料 (汁茶碗2杯分(2人分))

ウインナー
3本
千切りキャベツ
ひとつかみぐらい
しめじ
手のひらに半分ぐらい
150cc
塩コショウ
お好み

作り方

  1. 1

    ウインナーは5ミリの輪切りにする。
    キャベツは千切り、しめじはてきとうに切る。

  2. 2

    写真


    しめじやウインナーを冷凍ストックしている人はそれでOK!
    解凍もしてない。

    サラダの残りの千切りキャベツでもOK!

  3. 3

    ボウルに具材と水とコンソメキューブを入れ、ラップをして600wで4分チンする。

  4. 4

    豆乳を追加して1分チンする。
    (ラップ開ける時は蒸気でやけど注意!)

  5. 5

    よく混ぜ、味見して塩コショウで味を整えればできあがり。
    (好みによっては塩コショウ入れなくてもOK)

  6. 6

    2017年9月 検索トップ10入りしました!

コツ・ポイント

火が通りやすい具材ならアレンジ可能!(ベーコン、輪切りの白ネギ、薄切りの玉ねぎなどなど)
ウインナーは何でも良いですが、私はピリ辛のウインナー入れるのが好きです。冷凍ベーコン(ラップで小分け)は包丁使わなくても手でポキポキ折れるので便利です

このレシピの生い立ち

いつも作っているミルクスープを今回は電子レンジで作れるようにアレンジしました!
もちろん鍋で作ってもオッケーですが、ベーコンやウインナーなどダシが出る系の具は必須です!
レシピID : 4669504 公開日 : 17/08/17 更新日 : 20/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (7人)
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2021年1月21日

幼児食に。パクパク食べてくれました ☺︎*右です。

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2020年5月29日

豆乳が美味しいです。

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2020年5月13日

かぼちゃを足して、特濃豆乳もクセがなくつくれました。

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2018年3月30日

レンジでとっても手軽に美味しくホッと((o(^∇^)o))

ありがとうございます♪私が作ったのより濃厚でおいしそうです!

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