豚ひき肉の簡単ハンバーグ

豚ひき肉の簡単ハンバーグ

Description

豚ひき肉でお安く簡単ハンバーグ♪

材料 (2人分)

豚ひき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
1カップ
1個
小さじ1/2
コショウ
少々
大さじ1
★ソース(あればウスター)
大さじ3
★ケチャップ
大さじ3
★砂糖
大さじ2

作り方

1

玉ねぎをみじん切りし、レンチンする。
600wで1分位でok。
出来上がったらボウルに入れて広げて冷ましておく。

2

冷めた玉ねぎのボウルに、豚ひき肉、卵、パン粉、塩コショウを入れて少し粘り気が出るまでこねる。そして形成する。

3

フライパンに油を熱し(強めの中火)形成したハンバーグを入れる。

4

大体1~2分で焼き色がつくと思いますのでひっくり返して弱火で蓋をして10~15分蒸し焼き。

5

真中にお箸を指してみて透明な肉汁が出たら火が通ってるので取り出す。

6

取り出したフライパンに★を投入。
弱火で混ぜてぷつぷつしてきたらソースの出来上がり。ハンバーグにかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

みじん切りの玉ねぎを炒めずにレンチンで作るのでとっても簡単です。
ソースもハンバーグから出た油で作るのでこくも出て美味しいですよ~(^^♪

2人分と書きましたが結構大きめなハンバーグになります。

このレシピの生い立ち

なるべく面倒な作業を省いてとにかく時短簡単なハンバーグを作ってみました。
レシピID : 4669567 公開日 : 17/08/17 更新日 : 17/08/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

61 (59人)

2021/11/15

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簡単!美味しい!大好き!

とまと1207

2021/10/08

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時短ですぐに、作れました!!ソースはケチャップが好きなので省きました。また、ぜひ作りたいです!お弁当の、おかずにもいいですね。

あるぱかひめ

2021/10/02

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豚ひき肉のハンバーグは初めて作りました!ソースはケチャップのみですが、美味しかったです!

クックGT06PS☆

2021/09/19

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合挽き肉売り切れだったので作ってみましたが、美味しかったです♪多めに作ったのでお弁当に。

Frauen

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