炭火焼!?うまうまガーリックチキン

炭火焼!?うまうまガーリックチキン
フライパンで焼くのとは一味違う。一度お試しあれ!

材料 (2人分)

鶏肉(もも)
1枚
1かけ
醤油
大1

1

鶏肉を1口大に切るって、お皿に乗せラップをし、半生状態になるよう加熱する。

2

ニンニクをみじん切りにし、1の鶏肉とにんにくと、醤油をポリ袋に入れもみこむ。

3

一時間ほど冷蔵庫で寝かし、魚焼きグリルで焦がさないように焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

レンジで鶏肉を加熱?と思うかもしれませんが、そうすることによりグリルで焼いても、中身に火がきちんと通ります。
フライパンと焼くのとは違って、炭火で焼いた焼き鳥のように、こおばしくて、びっくりのレシピです。

このレシピの生い立ち

魚を焼いたあとの掃除がめんどくさくて、どうせ洗うのなら鶏も、フライパンじゃなくグリルで焼いたところ、美味しくてびっくり!
魚焼いたついでに試してみてくださ~い。
レシピID : 466976 公開日 : 07/11/28 更新日 : 08/01/18

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