和風 桃 モッツァレラ 須磨のりぱらり

和風 桃 モッツァレラ 須磨のりぱらり
作りたかった桃モッツァレラを作ってみました。チャレンジャーなので海苔をふりかけたら意外とマッチで美味でした

材料 (2人分)

1個
もモッツァレラチーズ
1パック
焼須磨のり
全形1枚
塩胡椒
適宜
ゆず果汁
大匙1
1〜2滴

1

モッツァレラチーズを一口大に手でちぎり、塩胡椒をする

2

桃の皮をむいて一口大にカットし(1)と混ぜる。

3

ゆず果汁とオリーブオイル、出汁醤油を良く混ぜる。

4

写真

(2)に(3)を回しかけ、焼き須磨のりをちぎってトッピングする

コツ・ポイント

ゆず果汁で和えるところ

このレシピの生い立ち

バルサミコ酢などがないので、あうかなと思いゆず果汁で作ってみました。和風なので海苔も添えたら美味しかったです
レシピID : 4669845 公開日 : 17/08/17 更新日 : 17/08/18

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