ちょっとカレー風味カキグラタン

ちょっとカレー風味カキグラタン
大量にあるカキを使ってグラタン。

材料

茹でたカキ
20個くらい
牛乳
400cc
小麦粉
大さじ1
バター
大さじ1
玉葱
大1個
コーン・人参・ピーマン
適量
ピザチーズ
適量
小さじ1
塩・胡椒・粉末コンソメ
適量

1

フライパンで玉葱を
粗みじん切りし
バターで炒める。
食べやすい大きさに適当にカットした人参・ピーマンとコーン、茹でたカキも入れ炒める。

2

調味料・カレー粉を
入れ、小麦粉をふりいれ牛乳を少しづつ入れる。とろりとした感じになったら火を止めて器に移す。

3

ピザチーズをまぶし
200度程のオーブンで
10分~15分焼く。

コツ・ポイント

カキの臭みが嫌なのでゆでておく。

このレシピの生い立ち

大量のカキがまだ冷蔵庫に眠っていたので。
ピザチーズがなければグラタンじゃなくてもカキのシチューでも良いと思う。
レシピID : 466985 公開日 : 07/11/28 更新日 : 07/11/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」