柿とりんごのふわふわパンケーキ(^^*

柿とりんごのふわふわパンケーキ(^^*
牛乳がなかったので、おうちにたくさんある柿とりんごを使いました♪柿とりんごがほんのり甘いアクセントです!!

材料

りんご
1個
小2個
1個
砂糖
大さじ1
ヨーグルト
大さじ2

1

りんごと柿の皮をむき、摩り下ろす。

2

ボールに卵をよくあわ立てる。

3

2)に砂糖・ヨーグルト・摩り下ろしたりんごと柿を加え混ぜる。

4

3)にホットケーキミックスも加え、混ぜ合わる。フライパンに油を敷いて、表3分、裏返して2分焼く。

コツ・ポイント

少し固めの生地かもしれないので、柿やりんごを増やしてもいいと思います。我が家の柿は実家から送られてくる小ぶりの柿なので、スーパーで売っているものなら、1つでも十分かもしれません(^^;

このレシピの生い立ち

たくさんある柿とりんごの消費です。
レシピID : 467007 公開日 : 07/11/28 更新日 : 07/11/28

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