ビルのリコッタパンケーキ

ビルのリコッタパンケーキ
2011.1.8話題入り♪有り難うございました♪

本当にふわっふわでとても喜ばれました。

材料

牛乳
95ml
2個
薄力粉
70g
少々
バター
25g
粉砂糖
メープルシロップ
ハニーコームバター
下記参照ください

1

卵白を堅く泡立てる。

2

卵黄、カッテージチーズを混ぜ、牛乳を混ぜ、小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせたものを加え、さっくり軽く混ぜる。

3

2に1のメレンゲを加えさくっと混ぜ、バターを塗ったフライパンで両面焼く。

4

焼き上がった後、皿に盛り、上からハニーコームバターを乗せ、粉砂糖をふるい乗せ、メープルシロップをまわしかける。

コツ・ポイント

コツは、混ぜ合わせはさっくりと混ぜ過ぎにしない事だそうです。また、リコッタチーズは、(レシピID467009)で手作りしました。
ハニーコームバターは、チョコフレークと焼きくるみ合わせて35gとバター88gとはちみつ大さじ2/3をフードプロセッサーにかけ、ラップで円筒にしたものを冷蔵庫で冷やし、スライスしました。

このレシピの生い立ち

テレビでビルグレンジャーが作っていたのを見て、作ってみました。テレビでは、下にバナナのスライスを敷いていました。
レシピID : 467018 公開日 : 07/11/28 更新日 : 11/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

76 (72人)

15/05/12

写真

ふわふわで美味しい♡今度はバナナと一緒に頂きます♡

シングルアイシャドウ

とってもキレイに焼けていますね!素敵に作ってくださり感謝です

14/11/21

写真

リピです。とっても美味しくて家族みんな大好きです!(^-^)/

nozunao

とても嬉しいコメント感謝です。今回もとても素敵で美味しそう!

14/11/05

写真

ふわふわで美味しかったです!またリピします!

maariimoo

ふわふわ感の伝わる美味しく素敵なレポとコメント感謝です。

14/05/04

写真

とってもふわふわで美味しかったです(o^^o)また作りたい!

Natsu7Pero

とてもキレイで美味しそう!素敵に作って下さり感謝です。

1 2 3 4 5
Profile mikan66 2007年12月09日 16:45
このレシピ、探していたので助かりました!
ありがとうございます(*^^*)
早速明日作ってみたいと思います!
miow miow rabbit 2007年12月09日 21:41
mikan66さん
コメントをどうも有り難うございます。
こちら特別な材料を使わなくても手軽に作れるようにアレンジしています。
興味を持って下さって嬉しいです。
ミホネエ 2008年06月21日 13:54
はじめまして、こんにちは
自宅の近くに出来た、このレストラン。
行こうと思っても人人人...で。 
今年の海シーズンが終わってからかな~って
友達と断念してたところでした。
近いうちに作ってみますね!レシピありがとうございます!
ワクワク楽しみです~
miow miow rabbit 2008年06月21日 19:08
ミホネエさん
コメントをどうも有り難うございます。
自宅の近くにレストランがあるなんてとても
羨ましいです。
・・・それにしてもまだ、そんなに混んでいる
とはサスガですね。
私もいつか行ってみたいです。
貴重な地元情報を教えて下さってどうも有り難う
ございます。
ミホネエ 2008年07月02日 13:00
こんにちは
全て半分の量ですが
リコッタチーズから作って、美味しくいただきました。
ハニーコームバターもチャレンジしてみたのですが
うっかりメイプルシロップをいれてしまい
なんだか、茶色いバターになってしまいました。ごめんなさい
だけど、ふわっとしてちょっと濃厚でお腹のすいたお昼にピッタリでした
しばらくはお店に行かなくても話題についていけるかも...
なんて、思ったりしてちょっと幸せ気分です。
素敵なレシピをありがとうございました♪
夏の終わりに七里ガ浜のお店に行ってみようかと思ってます
miow miow rabbit 2008年07月02日 17:54
ミホネエさん
こんにちわ
リコッタチーズから作って頂いて、ハニーコームバターも本当にどうも有り難うございます。メイプルシロップも絶対美味しいと思います。素敵な環境で幸せな気分になって頂けて本当に嬉しいです。夏の終わりでしたらあまり混んでいなければ良いですね。
Lapinounou 2011年01月09日 05:19
こんにちは。
ハニーコームバター、とっても興味があるのですが、
チョコフレークとは、
コーンフレークのチョコかけでしょうか?
お願いします。
miow miow rabbit 2011年01月09日 12:53
Mon*chou-chou*さん

こんにちは
コメントをどうも有り難うございます。
チョコフレークは、コーンフレークのチョコが、かかっているものです。
私は、普通のスーパーのお菓子売り場で、その名前の商品を購入しました。

ビルグリンジャーのレシピでは、honeycomb(蜂の巣)もしくは、Crunchie bar(オーストラリア等で売っているチョコレートでコーティングされたバーの事らしいのですが。)と云うものを使うと書いてありましたので、クランキーバーの代用で、チョコフレークを使ってみました。
Lapinounou 2011年01月12日 05:50
返答ありがとうございました。
美味しそうですよね。
私のパンのお供に作ろうと思います。
miow miow rabbit 2011年01月12日 12:18
こちらこそ、有り難うございます。
そうですね。
気付きませんでした。パンにも塗れますね。私も試してみたいと思います。