キムチ納豆ピビン麺風
はりちゃま＊
作り方
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1
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沸騰させたお湯に素麺とえのきを入れる。
素麺の表示時間通りに茹でて、湯を切り、流水でしっかりと洗い、氷水で冷やしておく。
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2
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調味料（コチュジャン、お酢、砂糖、ごま油）を混ぜ合わせておく。
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3
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丼に冷やして水気をよく切った素麺、調味料、付属のタレを入れてかき混ぜた納豆、お好みのキムチを盛り付ける。
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4
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豪快にかき混ぜて、完成です。
お好みで茹でささみ、カイワレ、温玉などを加えるとより美味しいです^ ^
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5
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カサ増しの為にえのきを入れてますが、無くても勿論美味しいです✨
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コツ・ポイント
素麺はキンキンに冷やし、水気をしっかりと切って下さい。
水気があると薄まってしまいます…
水気があると薄まってしまいます…
このレシピの生い立ち
手軽にピピン麺を食べれないかなぁと思い、考えてみました✨素麺は案外カロリーが高いのでえのきでカサ増しすると思いの外美味しくて、咀嚼回数も増え食べ応えバッチリに仕上がりました♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はりちゃま＊
