【保育園おやつ】 煮干しごまチップ

【保育園おやつ】 煮干しごまチップ

Description

食べる煮干しを甘辛く味付けしてあるので、とても食べやすく人気です。手軽にカルシウムや鉄分が補えます。

材料

食べる煮干し
50g
白いりごま
大さじ2
★水
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1

作り方

1

食べる煮干しは、フライパンに入れて弱火で焦げないように乾煎りする。ポキっと折れるくらいまで煎り、皿に出しておく。

2

★の調味料をフライパンに入れて中火にかけて、フツフツと小さい泡がたくさん出てきたら ①と白いりごまを加えてからめる。

3

クッキングシートの上に広げて冷ましてできあがり。

4

◇人気検索「煮干し」で第1位、「保育園」で第3位になりました(2017.11.2)ありがとうございます!

5

◇おかげさまで「話題入り」しました!ありがとうございます♪
(2018.1.30)

コツ・ポイント

食べる煮干しはポキっと折れるくらいに煎るのがポイントです。はしで煎っているとサラサラ・カラカラという音に変わってきますので、注意深く聞きながらやってみてください。

このレシピの生い立ち

武蔵野市の保育園で提供しているおやつレシピです。レシピ作成:子ども育成課
レシピID : 4670370 公開日 : 17/08/18 更新日 : 18/07/04

このレシピの作者

武蔵野市の公式キッチンです。武蔵野市のこだわり給食のレシピや離乳食講座レシピ、市内産新鮮野菜の直売所紹介など、武蔵野市が行っている「安心」「安全」な食の実践を広く伝えていきます。食に関するイベント情報なども紹介します。
http://www.city.musashino.lg.jp/

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67 (63人)

20/08/11

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とっても美味しかったです♡また作ります♡

H♡S

20/05/19

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香ばしさと甘しょっぱさ、サクサク食感であと引く美味しさです!

咲月優騎

20/05/14

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子どものおやつに作りました♡カルシウムが取れてイイですねー!

joy09

20/04/28

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リピです☺️今回も美味しかったです!

☆パンダヒーロー☆

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