【保育園おやつ】　煮干しごまチップ

Name: 【保育園おやつ】 煮干しごまチップ
Cook time: 10 min
Ingredients: 食べる煮干し 50g; 白いりごま 大さじ2; ★水 大さじ1; ★砂糖 大さじ1; ★しょうゆ 大さじ1

Description

食べる煮干しを甘辛く味付けしてあるので、とても食べやすく人気です。手軽にカルシウムや鉄分が補えます。

武蔵野市

材料

食べる煮干し

50g

白いりごま

大さじ2

★水

大さじ1

★砂糖

大さじ1

★しょうゆ

大さじ1

作り方

1

食べる煮干しは、フライパンに入れて弱火で焦げないように乾煎りする。ポキっと折れるくらいまで煎り、皿に出しておく。
2

★の調味料をフライパンに入れて中火にかけて、フツフツと小さい泡がたくさん出てきたら　①と白いりごまを加えてからめる。
3

クッキングシートの上に広げて冷ましてできあがり。
4

◇人気検索「煮干し」で第1位、「保育園」で第3位になりました（2017.11.2）ありがとうございます！
5

◇おかげさまで「話題入り」しました！ありがとうございます♪
（2018.1.30）

コツ・ポイント

食べる煮干しはポキっと折れるくらいに煎るのがポイントです。はしで煎っているとサラサラ・カラカラという音に変わってきますので、注意深く聞きながらやってみてください。

このレシピの生い立ち

武蔵野市の保育園で提供しているおやつレシピです。レシピ作成：子ども育成課

レシピID : 4670370 公開日 : 17/08/18 更新日 : 23/04/13

このレシピの作者

武蔵野市

武蔵野市の公式キッチンです。武蔵野市のこだわり給食のレシピや離乳食講座レシピ、市内産新鮮野菜の直売所紹介など、武蔵野市が行っている「安心」「安全」な食の実践を広く伝えていきます。食に関するイベント情報なども紹介します。
http://www.city.musashino.lg.jp/

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

89件 (85人)

2024年4月11日

きりんずこ

あまからで食べやすい　醤油多かったかな少ししょっばかった　酒のツマミにも

#煮干し #カルシウムたっぷり

2024年3月11日

natan☆

1歳の子供に作りました。大人も美味しかったです

#保育園おやつ

2023年11月1日

クックOKKDMP☆

味付けしなくても少し炒るだけで香ばしくなる

#おやつ

2023年6月13日

えあぷーな

美味しく出来上がりました！こどもが保育園のやつ〜って言ってました（笑）

#こども喜ぶ #ヘルシー #おやつ

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