ホンマにうまい☆白菜がたっぷり食べれる!

ホンマにうまい☆白菜がたっぷり食べれる!
白菜があっという間になくなるレシピ(*^~^*)写真に撮るのを忘れ、私が食べているのを慌てて撮ったので一味がかかってます(・д・;)が、ホンマにバクバク食べれます☆☆☆

材料

白菜
1/3株
豚肉(ベーコン)
100~200g
ニンジン
1/3本
一かけ
小さじ2
醤油
大さじ2
マヨネーズ
フライパン一回り(約大さじ2)
(かつおぶし)
一袋
大さじ1
サラダ油
大さじ1
大さじ1

1

写真

白菜は芯と葉とに分け一口大に切ります。
 ニンジンも一口大に。
にんにくは薄切りに。
 豚肉(ベーコン)も食べやすい大きさに♪

2

写真

フライパンに油を引き、にんにくを入れ香りが出たら、豚肉を炒め、色が変わるとニンジン、白菜の芯を入れます。
 フライパンに『てんこ盛り』になりますが、ゆっくり混ぜて下さい♪

3

だいたい全体に油が回ったら、《酒とだしの素》を入れ、中火の弱にして白菜の芯が少ししんなりするまでフタをします。
(約5分くらい)

4

少ししんなりしたら、葉を入れます。
一度に全部入らないので、半分入れフタをし、しんなりしたら、残りの葉を入れ、再びフタをします

5

しんなりしたら、火を中火の強にし全体を混ぜ,醤油を入れ混ぜます。
 続いてかつをぶしを入れ混ぜます。
(なくてもいいです)

6

マヨネーズをフライパンの真ん中を一周クルっと回し入れ<約大さじ2>、サッとひと混ぜします。
 ここで一度火をとめます。

7

同量の水で溶いた片栗粉を回し入れひと混ぜします。
 火をつけとろみがつけばOKですっ(@・~・@)/~

コツ・ポイント

白菜から出る水気でしんなりさせます♪火加減に注意してくださいね♪
全部がしんなりして調味料を入れるときは水気を飛ばす感じで、中火の強にしてください♪

マヨと醤油で、ホンマにパクパク食べれます♪

豚肉は私は安いこま切れです(^O^)/~ ベーコンでしても美味しいですよ☆
一味をた~ッぷりかけて食べるのがミソです(*^~^*)

このレシピの生い立ち

白菜を沢山食べたくて、あれこれ試しているうちに、このレシピがうまれました♪
野菜は+しいたけなどきのこ類でもモリモリ食べれるので、冷蔵庫にある野菜を入れます。でも、白菜は外さないで~(゜∩゜)!!
レシピID : 467039 公開日 : 07/11/28 更新日 : 07/11/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/12/19

写真

辛いの大好き!なので七味たっぷりで美味しかった〜。ごちそうさま♪

黒スグリ

ありがと~です♪喜んでいただいて嬉しいですっ(◡‿◡ฺ*)♥

07/12/18

First tsukurepo mark
写真

本当に白菜がたっぷり食べられました♫♬美味しかったです♫♬

miino

作ってくださってありがとうです♪すごく嬉しいです✿→ܫ←✿