簡単!皮ごと(^д^)スイートポテト??

簡単!皮ごと(^д^)スイートポテト??
家にあるもので、簡単にスイートポテトを…。
皮ごとつぶして作りました。
スイートポテトに見えますか??

材料 (アルミカップ6個)

さつまいも
1本(200g)
砂糖
15g
バター(無塩)
5g
牛乳
大さじ2
つやだし卵
適量(なくてもOK)
ごま
適量

1

さつまいもを良く洗い、鍋で軟らかくなるまで茹でる。
レンジでも、蒸かしてもOK

2

軟らかくなったら、水を切り、さつまいもをつぶす。少し粗くつぶしてもOK

オーブンを、180℃予熱する。

3

さつまいもが温かいうちに、砂糖&バターを入れて良く混ぜる。

4

牛乳を入れて、混ぜる。
様子をみながら、好きな硬さまで牛乳を足してください。

5

アルミカップに4を入れ、卵を塗ってごまをふる。

オーブンで、15分焼く。

コツ・ポイント

混ぜるだけです。
裏ごしをして、滑らかにして搾り出しても、可愛いと思います。

このレシピの生い立ち

さつまいもを、皮ごとつぶしてスイートポテトにしようと思って作りました。「皮をむくのは、面倒&もったいない!!」と思って、「それなら皮ごとつぶしちゃえ!!」と思いました(^^;)
レシピID : 467058 公開日 : 07/11/28 更新日 : 07/11/28

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