しゃぶしゃぶ用牛乳ダレ

ウチで昔からやっている牛しゃぶ用のタレの作り方です。

材料

牛乳
適当
白ごま
好きなだけ
適当に
コショウ
少々

1

すり鉢で白ゴマをする。

2

すり鉢に牛乳を入れてかき混ぜる。

3

塩、コショウで味を調える。

コツ・ポイント

白ゴマは多めがおいしい。

このレシピの生い立ち

たぶん親が外で食べたゴマだれをマネしようとして、牛乳と勘違いしてできあがったものだと思う。でもやってみると普通のゴマだれよりもさっぱりでおいしいですよ。
レシピID : 467065 公開日 : 07/11/28 更新日 : 07/11/28

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