速攻・サーディーン丼

料理をしたくない日の一人ランチに。

材料 (1人分)

サーディーン缶
1缶
ネギ(みじん切り)
たっぷり、好きなだけ
レモン
1個
しょうゆ
少々
ご飯
1食分

1

サーディーンの油を切って、器に入れ、身をほぐす。

2

サーディーンの上にレモン汁の実をスプーンなどでかきだし、しょうゆを少々かけて混ぜる。

3

ネギのみじん切りも加えて、混ぜる。

4

どんぶりに温かいご飯を盛り、混ぜたものをかけていただく。

コツ・ポイント

ネギはたっぷり入れるとおいしいです。サーディーン缶は、オイル漬けじゃなく、スープ漬けの缶詰なら、なお良いです。

このレシピの生い立ち

南半球で一人暮らしをしていた時、「アジのたたきが食べた~い。でも魚が売ってな~い」ということで、缶詰を買ってきて作ってみたら、以外においしかったのです。料理をするのがめんどうくさい日なんかによく食べていました。
レシピID : 467066 公開日 : 07/11/28 更新日 : 07/12/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」