木更津名物★あさりご飯
カリメロン７５
作り方
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1
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普通に米を砥いでください。ざるにあげたり、時間を置いたりした方が美味しいのだろうけど．．．お好みで。
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2
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砥いだ米に、塩を酒で薄い味をつけ、目盛どおりに水を入れる。
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3
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あさりの佃煮を砥いだ米のうえに置き、炊飯器で炊く。途中、あさりが爆発しているような音がしますが、気にしないようにしましょう^^;
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4
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炊き上がったら大きく混ぜ、海苔や小ネギなどを散らしてどうぞ★
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コツ・ポイント
佃煮の味付けで、塩加減を調整してください。
このレシピの生い立ち
だって、佃煮しょっぱかったんだもん♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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カリメロン７５
