木更津名物★あさりご飯

木更津名物★あさりご飯
木更津のお土産で、あさりの佃煮を頂きましたが、ちょいと、味が濃いっ!佃煮の味を生かして炊き込みご飯に仕上げてみました。薄味でおいし~(>▽<)

材料

アサリ佃煮
100g弱
2合
適量
大2

1

普通に米を砥いでください。ざるにあげたり、時間を置いたりした方が美味しいのだろうけど...お好みで。

2

砥いだ米に、塩を酒で薄い味をつけ、目盛どおりに水を入れる。

3

あさりの佃煮を砥いだ米のうえに置き、炊飯器で炊く。途中、あさりが爆発しているような音がしますが、気にしないようにしましょう^^;

4

炊き上がったら大きく混ぜ、海苔や小ネギなどを散らしてどうぞ★

コツ・ポイント

佃煮の味付けで、塩加減を調整してください。

このレシピの生い立ち

だって、佃煮しょっぱかったんだもん♪
レシピID : 467072 公開日 : 07/11/28 更新日 : 07/11/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/05/06

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あさりの旨味たっぷりで美味しい♪ごちそうさま☆

ばぶチャン

ネギが更に美味しそう♡この時期はあさりレシピが気になりますね

10/03/18

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佃煮そのままじゃ微妙で;これはいいアイディアですね!美味でした♪

ユハラ

確かに佃煮ってなかなか減らない;;つくれぽありがとです!

07/12/03

First tsukurepo mark
写真

佃煮入れすぎちゃいましたが美味しく消費できて助かりました♪

あや村

わぁい!すごく美味しそう!おかずにもなる主食だね(≧∀≦)ゞ