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白菜を太目の千切りにする。 耐熱ボールに入れラップをして2~3分チンして、荒熱がとれたら水気をギュッとしぼる。
調味料を全部入れ、良く混ぜて出来上がり☆
※味を見ながら、鳥ガラスープの素を加えて下さい。入れなくても美味しいです。